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Barritas de brownie

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¿Cómo hacer una pizza protéica?

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Chips de Kale

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Los mejores trucos para cocinar arroz

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¡El primer Coulant proteico!

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¡¡Hola!! Los que me seguís desde el principio de los tiempos en Instagram sabéis que los coulant eran mi receta dulce estrella!! Los hacía de mil sabores y texturas rico en proteínas y perfectos para tomar como snack. Hoy, después de haber cocinado (y comido […]

Pizza de espelta

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¡Nuestro primer Workshop!

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Hola!!! Hoy os traigo el Workshop de entrenamiento y nutrición que hicimos hace unas semanas junto con mi equipo. Fue un sábado increíble, lo pasamos genial con el entrenamiento y aprendimos un montón sobre nutrición. Como una imagen vale más que mil palabras pues mejor […]

Donuts proteicos

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¡Hola a todos! El finde ya está aquí y parece que va a ser lluvioso así que, ¿qué mejor forma de pasarlo cocinando donuts y encima proteicos? Pues no se me ocurre mejor opción 😀 😀 Estos donuts son geniales, porque están hechos con proteínas […]

WORKSHOP DE NUTRICIÓN Y ENTRENAMIENTO CON TEAM VIKIKA – Próximamente

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¡VEN A ENTRENAR CON JAVI Y CONMIGO! ¡Y A CONOCER AL EQUIPO DE ASESORAMIENTO DE VIKIKA! ¿EN QUÉ CONSISTE ESTE WORKSHOP? Este WorkShop va a estar lleno de sorpresas pero una de las partes fundamentales de este evento será la charla impartida por Adrián, Dietista-Nutricionista […]


Mi Diario

Mi suplementación

Mi suplementación

Como siempre hay muchas dudas sobre la suplementación que tomo y sobretodo cuando se debe tomar, os cuento un poco como y cuando la utilizo yo.

Primero aclarar que todos los suplementos deportivos o nutricionales que yo tomo, son totalmente sanos, cualquier persona que no tenga alergias o enfermedades especificas puede tomarlos, y en función del tipo de actividad, estilo de vida, metabolismo, etc… se deben tomar en mayor o menor cantidad.

Hay muchas personas en contra de tomar suplementación, pero lo cierto es que aun no he encontrado ninguna persona que me de una razón con fundamento para dejar de tomarlos, o que demuestre que sean perjudiciales.

Este es un resumen personal sobre mi suplementación:

-Multivitamínico:
“Los multivitamínicos/minerales son suplementos que contienen una combinación de vitaminas y minerales y, a veces, otros ingredientes. Se los conoce por diferentes nombres, como vitaminas múltiplespolivitamínicos o simplemente vitaminas. Las vitaminas y los minerales incluidos en los suplementos multivitamínicos/minerales cumplen funciones únicas en el organismo.”

Toma: Dosis recomendada antes del desayuno.

-Vitamina C: 

“La vitamina C, conocida como ácido ascórbico, es un nutriente hidrosoluble que se encuentra en ciertos alimentos. En el cuerpo, actúa como antioxidante, al ayudar a proteger las células contra los daños causados por los radicales libres. Los radicales libres son compuestos que se forman cuando el cuerpo convierte los alimentos que consumimos en energía. Las personas también están expuestas a los radicales libres presentes en el ambiente por el humo del cigarrillo, la contaminación del aire y la radiación solar ultravioleta.




Además, el cuerpo necesita vitamina C para producir colágeno, una proteína necesaria para la cicatrización de las heridas. La vitamina C también mejora la absorción del hierro presente en los alimentos de origen vegetal y contribuye al buen funcionamiento del sistema inmunitario para proteger al cuerpo contra las enfermedades.”

Toma: 1 gramo en el desayuno

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