Pizza de espelta

¡¡Hola!!

Ya estamos a Viernes y ¿¿a quién no le apetece una pizza?? Pues a cualquiera! pero claro a lo mejor no quieres hacer el cheat meal hoy, pues esta receta es genial para quitarse el antojo.

¡Espero que la disfrutéis y que tengáis un fin de semana genial!




Pizza de espelta

16 marzo, 2018
: 1
: Fácil

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Ingredients
  • Para la base de la pizza:
  • 100g de harina de espelta
  • 2 huevos
  • 5 claras de huevo
  • 100ml de agua templada
  • una pizca de sal rosa del himalaya
  • 1 sobre de levadura química tipo Royal
  • Para el Topping: Puedes poner lo que más te guste. Yo utilicé los siguientes:
  • 4 cucharadas de tomate basilico zero calorías
  • queso mozzarella light
  • Cebolla tierna
  • Aceitunas verdes
  • 2 latas de atún al natural
  • champiñones laminados
  • orégano
Directions
  • Step 1 Antes de nada precalentamos el horno a 200ºC.
  • Step 2 Mezclamos bien todos los ingredientes de la base hasta que nos quede una textura humedad y espesa.
  • Step 3 Vertemos esta mezcla en una bandeja de horno con papel de horno y dejamos reposar 10 minutos.
  • Step 4 Metemos al horno y horneamos durante 10 minutos, hasta que la base se solidifique.
  • Step 5 Sacamos del horno y colocamos encima los ingredientes.
  • Step 6 Volvemos a meter en el horno durante 10 minutos más hasta que el queso este bien fundido.
  • Step 7 Y finalmente ¡a comer!


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