Un desayuno diferente

Los desayunos que estamos acostumbrados a ver en este mundo fit suelen ser tortitas de avena, porridge, batidos de proteínas… En fin, todo tipo de comida que tiende a ser dulce. Pero y para aquellos que prefieren salado ¿no hay opciones que no sean la típica tostada o tortilla de claras? Claro que sí, solo hay que echarle un poquito de imaginación y podemos hacer cosas tan ricas como ¡este desayuno! Aquí os dejo la receta 🙂




Gofres salados

23 noviembre, 2017
: 2
: Fácil

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Ingredients
  • Gofres:
  • 300g de boniato ya cocido(puedes hacerlo 8 min en el microondas)
  • 4 cucharadas de harina de almendras
  • 5 claras de huevo
  • 1 huevo entero
  • sal rosa del himalaya
  • Topping:
  • 1 huevo entero
  • 6 tiras de bacon de pavo
Directions
  • Step 1 Primero preparamos los gofres. Para ello colocamos todos los ingredientes en una batidora y batimos durante 2 minutos hasta que la mezcla quede homogénea.
  • Step 2 Para cocinar los gofres hay dos opciones: en una gofreera o en moldes con forma de cofre para hacerlos al horno. Colocamos dos cucharadas de la mezcla por gofre y dejamos cocinar durante unos minutos. (depende si usamos horno o gofrera tardaremos más o menos).
  • Step 3 Mientras se cocinan los cofres, cocinamos las láminas de bacon en una sartén.
  • Step 4 Para hacer el huevo, engrasamos un pelín una sartén y colocamos el huevo durante 2 min.
  • Step 5 Finalmente, servimos este fantástico desayuno al más puro estilo americano.

 


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